Không thể phủ nhận sữa tươi là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Sữa có chứa nhiều chất như canxi, protein, chất đạm và vitamin. Có nhiều người chọn uống sữa buổi sáng để nạp đầy năng lượng cho một ngày làm việc dài. Trong khi đó nhiều người lại chọn uống một cốc sữa vào buổi tối trước khi đi ngủ. Với mong muốn để giúp họ tăng cân. Nhưng uống sữa buổi sáng có thực sự tốt như nhiều người nghĩ? Uống sữa lúc nào để cơ thể hấp thụ tối đa các dưỡng chất có trong sữa? Sữa tươi là một trong những nguồn cung cấp protein phổ biến nhất hiện nay. Vậy thời điểm nào uống sữa mới là tốt nhất? Cùng Saffronnegin tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé!
Uống sữa buổi sáng có tốt không?
Mọi người thường nghĩ muốn cung cấp năng lượng cho một ngày thì nên uống sữa buổi sáng. Tuy nhiên, Tiến sỹ Ashutosh Gautam (Chuyên gia về chế độ ăn Ayurveda) cho biết. Buổi sáng không phải là thời điểm tốt nhất để sữa được dung nạp vào cơ thể. Lí do là vì sữa có chứa nhiều protein. Mà tác dụng của chất protein lại là tái tạo và sản sinh ra tế bào mới. Do đó nếu uống sữa buổi sáng, các chất dinh dưỡng dễ bị đào thải qua đường dạ dày. Đồng nghĩa các vi chất chưa được cơ thể hấp thụ thì đã bị cơ thể tống ra ngoài rồi.
Cho nên vào buổi sáng, cơ thể mới ngủ dậy còn chưa tỉnh táo. Nước lọc chính là lựa chọn tối ưu để thanh lọc cơ thể. Đồng thời hỗ trợ đào thải những chất độc qua tuyến mồ hôi và đường tiết niệu.
Bên cạnh đó, uống sữa vào buổi sáng còn dễ khiến bạn đau bụng. Nhất là đối với những người có dạ dày yếu.
Nên uống sữa vào thời điểm nào là tốt nhất?
Tiến sỹ Ashutosh Gautam cho biết thêm. Thực ra bạn có thể uống sữa tươi vào bất kì thời gian nào trong ngày. Miễn là trước đó bạn đã lót dạ bằng một ít thức ăn chứa nhiều tinh bột.
Tuy vậy theo chuyên gia, thời điểm tốt nhất để uống sữa trước khi đi ngủ 1-2 tiếng. Lúc này, cơ thể sẽ có thời gian chuyển hóa và hấp thụ những dưỡng chất như protein và canxi giúp cho xương chắc khỏe và bổ sung chất đề kháng.
Ngoài ra. uống sữa trước khi đi ngủ còn giúp bạn có một giấc ngủ ngon hơn.
Một số lưu ý khi uống sữa
– Không nên đun sôi sữa ở nhiệt độ 90oC trở lên. Vì điều này sẽ làm cho canxi trong sữa xuất hiện hiện tượng kết tủa phốt-phát. Do đó mà giá trị dinh dưỡng của sữa sẽ bị giảm.
– Không nên kết hợp uống sữa với nước trái cây. Sự kết hợp này có thể gây khó khăn cho việc tiêu hóa và hấp thụ. Thậm chí nguy hiểm hơn, nó còn có thể dẫn đến chứng khó tiêu hoặc tiêu chảy.
– Không nên uống thuốc với sữa nhằm tránh làm mất tác dụng của thuốc.
– Không nên ăn kèm socola với sữa. Lí do là socola không chỉ phá hủy các thành phần canxi trong sữa. Ngoài ra, socola còn làm mất vai trò của chất chống oxy hóa của sữa.
Như vậy, uống sữa mỗi ngày là một cách tốt để tăng cường sức đề kháng cho bản thân. Đồng thời giúp cho cơ thể nạp đầy năng lượng chuẩn sau một đêm dài. Chúc các bạn có một ngày làm việc tràn đầy năng lượng tích cực!
Nguồn: Bách hóa xanh
