Cà rốt một loại củ không còn xa lạ. Nó có rất nhiều công dụng và không thể thiếu trong nhiều thực đơn ăn kiêng. Bởi loại rau củ này cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng, đảm bảo quá trình tiêu hóa diễn ra suôn sẻ. Có nhiều cách chế biến cà rốt như ăn sống, luộc hoặc làm nước ép. Nó giúp tiêu hao mỡ thừa một cách nhanh chóng.
Tại sao uống nước ép cà rốt lại giảm cân?
Cà rốt là món ăn có mặt trên bàn ăn nhiều gia đình. Cà rốt khá lành tính, có lợi cho sức khỏe cũng như hỗ trợ giảm cân bởi giá trị dinh dưỡng của nó.
Uống nước ép cà rốt kích thích tiết mật, có thể giúp tăng tốc độ trao đổi chất, thúc đẩy quá trình giảm cân.
Nước ép cà rốt cũng là một nguồn vitamin B đa dạng – vitamin B1, B2 và B6. Những vitamin B này đóng một vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa chất béo và protein, góp phần giảm cân và xây dựng cơ bắp.
Cà rốt chứa khá nhiều chất xơ. Có thể thúc đẩy tiêu hóa lành mạnh và tăng cảm giác no với lượng calo tương đối.
Nước trái cây cũng có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Nước ép cà rốt chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi như sắt, phốt pho, kali, mangan hỗ trợ sức khỏe và giảm cân.
Một cốc nước ép cà rốt sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho chế độ ăn kiêng giảm cân.
Cách làm nước ép cà rốt giảm cân
Chỉ cần mất vài phút là bạn đã có thể thực hiện được cách giảm cân bằng cà rốt dễ dàng.
Cách 1: Nước ép cà rốt cùng rau mùi
Chuẩn bị:
- Khoảng 4 – 5 củ cà rốt
- Một bó rau mùi.
Thực hiện:
- Cà rốt đem gọt vỏ, rau mùi nhặt và rửa sạch.
- Cắt khúc cà rốt và rau mùi, cho vào máy xay cùng ít hạt tiêu đen cũng như muối để tăng hương vị.
- Sử dụng 2 – 3 ly nước ép cà rốt mỗi tuần để có thể giảm cân một cách an toàn.
Cách 2: Giảm cân bằng nước ép cà rốt
- Lấy 2 củ cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng hình tròn theo chiều ngang.
- Sau đó thì đem đi xay nhuyễn để ăn.
Mỗi ngày uống nước ép cà rốt 1 – 2 lần, uống trước bữa cơm, không cần nhịn ăn. Lượng sử dụng căn cứ theo thể trạng của mỗi người.
Kiên trì áp dụng trong 1 tháng sẽ thấy ngay hiệu quả giảm cân bằng nước ép cà rốt.
Bạn có thể kết hợp sinh tố cà rốt giảm cân cùng cà chua hoặc chuối cũng hiệu quả.
Lưu ý cà rốt có thể không phù hợp với một số cá nhân, đặc biệt là người già, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.
Lưu ý để có thể giảm cân khi uống nước cà rốt
Không nên giảm cân nhanh bằng cà rốt, vì:
- Ngộ độ nitrat: Nếu như ăn quá nhiều cà rốt có thể dẫn đến tình trạng ngộ độc nitrat gây methemoglobine máu, khiến máu không cung cấp đủ oxy cho cơ thể.
- Gây vàng da: Dư thừa lượng beta carotene có thể sẽ gây vàng da, chán ăn, mệt mỏi,…
- Ức chế sự rụng trứng: Phụ nữ ăn nhiều cà rốt có thể bị ức chế sự rụng trứng, giảm chức năng buồng trứng do nhiều carotenoid.
- Táo bón: Trong cà rốt chứa nhiều chất xơ mà có 80% chất xơ không hòa tan rất tốt cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều cà rốt mà uống không đủ nước có thể sẽ bị táo bón.
Bạn chỉ nên ăn hoặc uống nước ép cà rốt giảm cân 2 – 3 lần/ tuần. Mỗi lần chỉ nên ăn khoảng từ 50 – 100g (nửa củ to hoặc một củ nhỏ). Tuyệt đối không nên ăn cà rốt với số lượng nhiều để giảm cân.
Đồng thời, bạn nên có chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học và hợp lý. Cùng với đó là thực hiện các bài tập thể dục giảm mỡ để đốt cháy chất béo hiệu quả.
Nhớ rằng, đừng nên lạm dụng mà ăn hoặc uống quá nhiều cà rốt để tránh ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
Trên đây là những chia sẻ của saffronnegin, hy vọng bạn đọc có thể áp dụng thành công công thức giảm cân này.
Nguồn: Giamcandep.vn